Нежный мясной рулет

Сегодня у меня получился очень нежный мясной рулет! Несложное приготовление этого вкусного блюда совсем не напрягает, его не сложно приготовить и это большой "+" рулету.

как приготовить мясной рулет

Ингредиенты на нежный мясной рулет

  • 1 кг свиного или свино-говяжьего фарша
  • 1 яйцо
  • 1 головка лука
  • 1-2 столовые ложки муки
  • 1 столовая ложка молока
  • соль, перец

Для начинки:

  • 2 плавленных сырка
  • 100-150 г ветчины

Как приготовить нежный мясной рулет

  1. Готовим фарш: смешиваем яйцо, мелко нарезанный лук, добавляем молоко и муку, хорошо перемешиваем, лучше рукой.
  2. Для начинки режем кубиками ветчину и сырок.
  3. На пищевую пленку выкладываем фарш ровным слоем по высоте 1- 1,5 см, в виде прямоугольника 25*30.
  4. Выкладываем начинку в середину по высоте и сворачиваем в рулет при помощи пленки, с двух сторон приподнимаем ее и склеиваем края рулета (рулет получиться длиной 25 см).
  5. Выкладываем в форму смазанную маслом швом в низ.
  6. Отправляем в духовку на 40-50 мин.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*