Мини пироги с курицей

пирог с курицей

В выходные дни я всегда стараюсь побаловать свою семью какой-нибудь вкусной выпечкой. Одним из моих любимых рецептов является приготовление мини пирогов с курицей. Это вкусно, сытно, красиво, это настоящее блюдо выходного дня. Рекомендую!

Необходимые продукты:

  • 0,5 кг куриного фарша
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 большой помидор
  • 30 г твердого сыра
  • приправа для курицы
  • зелень петрушки
  • соль, перец по вкусу

 

Для теста:

  • 60 г сливочного масла
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки сметаны
  • щепотка соли
  • 10-12 столовых ложек муки
  • 0,5 чайные ложки разрыхлителя для теста
  • растительное масло для смазывания формочек

 

Готовим тесто. Необходимые ингредиенты соединяем, замешиваем мягкое тесто и даем ему отдохнуть 30 минут в прохладном месте.

Готовим начинку. В куриный фарш добавляем измельченные лук и чеснок, яйцо, хлебные крошки, приправу для курицы и рубленную петрушку. Солим, перчим и хорошенько перемешиваем.

Тесто делим на 3 части.

3 формочки диаметром по 15 см смазываем маслом, Каждую часть теста раскатываем в круг, диаметр этого круга должен быть больше диаметра формочки на 4 см.Выкладываем раскатанное тесто в формочки, прижимая к стенкам. На тесто выкладываем фарш, также поделенный на 3 части. Помидор разрезаем на 3 части и накрываем им фарш. На каждый кусочек помидора кладем ложку сметаны, солим, а сверху посыпаем тертым сыром.

Получившиеся мини пироги с курицей ставим в разогретую духовку, запекаем 30 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 9..
  • Марат

    Никогда дома не готовили подобные мини пироги, только большие и на всю семью, но идея замечательная!)

    Ответить
  • Наталья

    Такой пирог с курицей мы стараемся делать макси.

    Ответить
  • Александр

    Мне понравились все компоненты для приготовления мини пирогов с курицей. Мне вообще нравится союз: курица- сыр- чеснок.

    Ответить
  • Ирина

    Порционные пироги очень удобны и в приготовлении и в поедании

    Ответить
  • Людмила

    Для маленькой семьи очень удобно.

    Ответить
  • Екатерина

    Интересный вариант мясного пирога — нам на двоих как раз такой будет как надо :)

    Ответить
  • оля

    С сыром вообще вкуснятина.Как маленькие пицы.

    Ответить
  • Леонид

    Симпатичные и вкусные пироги, возьму рецепт на заметку, такие еще не готовили.

    Ответить
  • Аксана

    Аппетитный пирожок! Побалую своих домашних новым блюдом.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: