Маринованные помидоры дольками

Представляю вашему вниманию один из моих самых любимых рецептов консервации - маринованные помидоры дольками. Помидоры получаются плотненькие и вкусненькие! Зимой будете радоваться таким помидорам от всей души!

как приготовить маринованные помидоры дольками

Как приготовить маринованные помидоры дольками

В подготовленные банки выкладываем специи:

  • укроп
  • петрушку
  • листья смородины
  • листья хрена
  • лавровый лист
  • перец горошком
  • Вымытые спелые, но твердые помидоры разрезаем в зависимости от размера на 2 — 4 части.

Помидоры, нарезанный полукольцами лук, листья петрушки раскладываем по банкам.

Первый раз на 10 — 15 минут заливаем кипятком.

Второй раз заливаем маринадом.

Маринад на 1 литр воды:

  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка соли
  • 80 г. 9%-ного уксуса

Я готовлю маринад, пока первый раз помидоры залиты кипятком. Но можно и в эту воду добавить все ингредиенты и также получится маринад.

В банку заливаем столько ложек растительного масла, на сколько литров банка: в 1 литровую банку — 1 ложка и т.д.

Закрываем банки, как только залили кипящим маринадом.

Закатываем металлической крышкой. Стерилизовать не нужно.

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: