Маринованные огурчики

В прошлом году первый раз приготовила маринованные огурчики - получились очень вкусными. Теперь этот рецепт консервирования огурцов стал для меня обязательным к исполнению. Делюсь рецептом.

консервация маринованные огурчики

На одну литровую банку берем:

  • 1 морковь,порезанную на 4 части
  • 1 луковицу порезанную кольцами
  • 2-3 зонтика укропа или 2-3 столовые ложки плодов укропа

В банки плотно укладываем огурцы, морковь, лук и укроп.

Готовим маринад на 4 литровые банки

  • 2 литра воды
  • 7 столовых ложек сахара
  • 3 столовые ложки соли

Когда закипит, добавляем 180 мл. 9%-ного уксуса.

Банки с огурцами заливаем сначала кипятком. Оставляем в таком виде, чтобы огурчики прогрелись в течение 15 минут.

Тем временем готовим маринад и заливаем огурцы уже кипящим маринадом, закатываем крышками привычным для нас способом, переворачиваем банки вверх дном и укутываем одеялом.

У вас получатся очень вкусные и хрустящие маринованные огурчики.

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: