Маринованные грибы по-мексикански

маринованные грибы по-мексикански

Рецепт для пароварки - маринованные грибы по-мексикански.

Продукты на 5 порций: 0,5 кг грибов среднего размера, 1 маринованный острый зеленый перец, 1 луковица среднего размера, 0,5 стакана рисового уксуса без приправ, 2 ч. ложки сушеного мексиканского орегано, 4 зубчика чеснока, соль по вкусу.

Приготовление маринованных грибов. Устанавливаем поддон и паровую корзину. Складываем в нее грибы ножкой вниз. Сверху раскладываем лук, нарезанный полукольцами, и чеснок, разрезанный вдоль на 4 части. Все варим 8-10 минут.

Далее перекладываем грибы, лук и чеснок в среднюю чашу. К еще горячим грибам добавляем нарезанный полосками перец, уксус, орегано и 1/4 стакана воды. Не забываем посолить по вкусу.

Накрываем чашу и охлаждаем 6 часов, если необходимо хранить грибы более длительное время, перекладываем в стеклянную банку с крышкой и охлаждаем.

Маринованные грибы подаем на стол вместе с луком, чесноком и небольшим количеством маринада.

Приятного аппетита!

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..
  • Наталья

    С удивлением узнала, что в Мексике растут грибы. А рецепт хороший!

    Ответить
  • Александр

    Жаль, что у нас не бывает рисового уксуса и орегано. А так бы попробовали на мексиканский лад.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: