Лангет натуральный, жаренный на решетке

лангет натуральный из говядины

Летом, когда очень жарко, хочется съесть чего-нибудь такого особого, не как всегда. И это понятно, организм очень устает от жары, начинает капризничать и требовать вкусненького и легкого. Я, конечно же, не хочу сказать, что мясо - это легкая пища, но она все равно нужна организму, а чтобы порадовать себя, приготовим вкусную говядину на решетке. Я думаю от такого блюда ни летом, ни зимой никто не откажется.

Нам потребуется:

  • 300 г говядины
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • соль, перец по вкусу

 

лангет натуральный на решетке

Мясо, лучше брать вырезку, разрезаем на 4 куска, слегка отбиваем, солим, перчим, смазываем растительным маслом. Жарим в гриле по 15-20 минут с каждой стороны.

В качестве гарнира можно подать помидоры, лук, зелень петрушки, ломтики лимона или любой овощной гарнир. А можно заодно сделать еще один гарнир в гриле.

 

Кукуруза, жаренная на решетке

кукуруза на решетке

Нам потребуется:

  • 3-4 початка кукурузы
  • 30 г сливочного масла

 

С початков кукурузы молочной спелости снимаем листья, початки укладываем на решетку и жарим в гриле в течение 10-15 минут. Зерна сверху должны слегка подрумяниться. Подаем немедленно после жаренья на блюде, покрытом салфеткой. Отдельно подаем кусочек сливочного масла.

Вот такую вкуснятину можно приготовить очень быстро и вкусно получится на 100%! Натуральный лангет, жаренный на решетке - отличная идея для ужина, даже для романтического!

кукуруза на гриле

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 13..
  • Ксенья Юрьевна

    В этом году не жаркое лето, можно иногда и лангет на решетке приготовить, особенно на даче, мы готовим на решетке в камине, на углях, получается замечательно. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  • Александр

    Только вчера соизволили на даче осуществить прием пищи в виде ….., нет- нет, не лангета, а отбитой, замаринованной и поджаренной свиной шейки.

    Ответить
  • Наталья

    Все- таки на решетке мф предпочитаем видеть свинину, а не говядину.

    Ответить
  • Ирина

    Я делаю довольно часто в последнее время вырезку, и свиную, и говяжью. Правда, больше дома. Но еще очень вкусный соус из брусники к такому мясу! У меня есть на сайте даже рецептик!

    Ответить
  • Ксения

    Красивое название для моего любимого мяса, прям слюнки потекли)

    Ответить
  • Татьяна

    Как раз рецепт, чтобы опробовать мою новую газовую плиту, там и решетки специальные есть и обдувает вентилятором. Так что блюдо получится на славу! Спасибо!

    Ответить
  • Лора

    Что тут можно сказать? Это классно на даче , на свежем воздухе порадовать себя мысом на костерке!!! мы тоже готовим на решетке мяско, так как это блюдо у нас всегда самое любимое ( я про мясо в любом виде). Единственно, что говядину мы практически не едим… в основном свинину, курицу и индюшку, но в детстве помню, папа ггтовил лангет именно из говядины и я кушала с удовольствием)) Спасибо за воспоминание детства, и за аппетитную статью!!!

    Ответить
  • Оксана

    На природе все очень вкусно и здорово! Особенно мне понравилась идея с кукурузой, жаренной на решетке! Супер!

    Ответить
  • Ольга

    Идея с кукурузой действительно замечательная. А фото мясо в разрезе вообще шикарно, люблю именно такую степень прожарки))) Сразу же захотелось говядины, в этом году на углях мы ее еще не готовили, надо будет исправиться.

    Ответить
  • Леонид

    От такого аппетитного кусочка мяса я точно не откажусь.

    Ответить
  • Анатолий

    Вкусно, красиво! Ну кто ж не любит мясо!

    Ответить
  • Екатерина

    Мы летом на даче каждые выходные на гриле что-то жарили, от мяса до овощей и грибов! А вот с кукурузой как-то не приходила мысль.. надо еще успеть попробовать))

    Ответить
  • Евгений

    Подскажите пожалуйста, каким по размеру должны быть порционные куски?

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: