Лагман в мультиварке

Лагман - очень вкусное первое блюдо и если вы хотите сэкономить время на его приготовление, то можно приготовить лагман в мультиварке. Вкусно и быстро!

рецепт лагмана в мультиварке

Ингредиенты на лагман

  • 400 г свинины или баранины
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 4 картофелины
  • 1 большой болгарский перец
  • 2-3 столовых ложки томатной пасты
  • 200 г вермишели
  • 1,5 литра воды
  • 3 зубчика чеснока

Как приготовить лагман в мультиварке

  1. Подготавливаем мясо: помыть, высушить, нарезать крупными кусочками. Выложить в чашу мультиварки и выставить режим «Выпечка » или «Жарка» на 15 минут. Мясо должно покрыться корочкой и выпустить сок.
  2. Пока мясо жарится, нарезать морковь кубиками и лук полукольцами. Выложить к мясу, перемешать и оставить на 5 минут.
  3. Нарезать картофель и перец, чеснок кубиками и выложить в мультиварку к мясу.
  4. Посолить, поперчить, добавить приправы по вкусу (лучше всего подойдет «Хмели –Сунели»). Добавить томатную пасту. Влить воду, в зависимости от желания отрегулировать густоту лагмана. Перемешать все ингредиенты, закрыть крышку и выставить режим «тушение» на 35 минут.
  5. Пока варится лагман, его основная часть, отварить лапшу или вермишель.
  6. Добавить пару кусочков сливочного масла и перемешать, для того чтобы она не слиплась в дальнейшем.
  7. Нарезать зелень.
  8. Лагман в мультиварке готов! Насыпать подливу от лагмана в тарелку и добавить лапшу, в зависимости от предпочтений можно лапшой регулировать густоту. Лапша остается в отдельной миске, и добавляется только отдельно по порциям. Добавить зелень.
Приятного аппетита!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*