Курица в сметане за 15 минут

Продукты:

  • 1 курица
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 120 г сметаны
  • 2 яйца
  • перец, соль по вкусу

Приготовление: Подготовленную курицу разрезаем на порционные куски. Обжариваем в скороварке на масле, но не подрумяниваем, солим, перчим. Закрываем кастрюлю крышкой и тушим курицу 15 минут. Снимаем крышку и оставляем кастрюлю на слабом огне. Хорошо взбиваем яйца и смешиваем со сметаной. Вливаем смесь в кастрюлю, непрерывно помешивая. Не доводя до кипения снимаем с огня, как только сметана превратится в маслянистую массу.

Курица в сметане готова!

Приятного аппетита от сайта http://hoz-kniga.ru/ !

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 8..
  • Вячеслав

    Пеку курицу только в собственном соке, попробуем и ваш рецепт со сметаной, уверен это стоит того.

    Ответить
  • Ирина

    Я уверена, Вячеслав, что вам понравится!

    Ответить
  • Петр Кутузов

    Судя по рецепту курица получается мягкой и сочной — тает во рту. К этому блюду хорошо что-то вроде Шато Лакомб урожая примерно 2000 года.

    Ответить
  • Петр Кутузов

    Судя по рецепту курица получается мягкой и сочной — тает во рту. К этому блюду хорошо что-то вроде Шато Лакомб урожая примерно 2000 года

    Ответить
  • Виталий

    Мясо курицы тушенное в сметане приобретает воистину сказочный вкус: мягкое сочное мясо просто тает во рту!

    Ответить
  • Наталия

    Отличный рецепт. Готовится быстро, просто и вкусно. Спасибо.

    Ответить
  • Светлана

    Так быстро готовится! Отличная идея, если нежданные гости на пороге.

    Ответить
  • Оксана

    Так быстро готовится! Отличная идея, если нежданные гости на пороге!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: