Куриные тефтели, тушенные с овощами

куриные тефтели, тушенные с овощами

Хочу поделиться с вам, дорогие хозяюшки, одним из своих любимых кулинарных рецептов - куриные тефтели, тушенные с овощами. Приготовление очень простое, так что если хотите получить быстро приготовленный ужин, да еще и очень вкусный ужин, то запоминайте рецепт!

Необходимые продукты на 4 порции куриных тефтелей:

  • 400 г куриного фарша
  • 500 г замороженной овощной смеси
  • 2 столовые ложки пшеничной муки
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 3/4 стакана сливок
  • 3/4 стакана грибного бульона
  • 4 столовые ложки тертого твердого сыра
  • 2 столовые ложки рубленого базилика
  • белый молотый перец
  • соль

 

Как приготовить куриный тефтели, тушенные с овощами:

Фарш солим, перчим и формируем из него небольшие шарики. Тефтели панируем в муке и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Овощную смесь обжариваем на масле, солим, перчим.

Сливки смешиваем с бульоном и доводим до кипения.

Тефтели раскладываем в горшочки, сверху помещаем овощную смесь и поливаем сливками с бульоном.

Горшочки накрываем крышками, ставим в духовку и готовим куриные тефтели с овощами 40 минут при 200 градусах.

Снимаем крышки, тефтели с овощами посыпаем сыром и готовим под грилем еще 10-15 минут, до образования золотистой корочки.

При подаче на стол куриными тефтели, тушенные с овощами посыпаем рубленым базиликом, а в дополнение к этому блюду можно подать лепешки из творога и картофеля и апельсиновый коблер.

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 5..
  • Оксана

    Вкуснятина необыкновенная! Блюдо легкое, вкусное и полезное, забираю в закладочки!

    Ответить
  • Светлана

    Наверное, очень вкусно. Обязательно попробую.
    Спасибо за рецепт

    Ответить
  • Домохозяйка

    Очень люблю тефтельки, но обычно я как-то их только тушила, попробую обжарить и добавить овощей и запечи в горшочках) спасибо за рецептик)

    Ответить
  • Ирина

    Обжаренные тефтельки получаются намного вкуснее.

    Ответить
  • Татьяна

    Таким способом я делаю тефтельки из свиного мяса или телятины. А вот из курятины никогда не пробовала — только котлетки. Идея прекрасная, обязательно воспользуюсь)

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: