Кукурузная запеканка с фаршем и овощами

кукурузная запеканка

Продукты: 500 г мяса, 100 г кукурузной муки, 200 г тертого сыра, 1-2 моркови, 200 г зеленого горошка (можно брать замороженный), 0,5 л бульона, 1 луковица, 1 черствая булочка, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, перец, мускатный орех, соль по вкусу.

Приготовление кукурузной запеканки с фаршем и овощами: Высыпаем в половину кипящего бульона кукурузную крупу и 15 минут варим на слабом огне. Булочку размачиваем, отжимаем и разминаем. Рубим лук и чеснок. Смешиваем булочку, рубленое мясо, приправляем солью, перцем и мускатным орехом.

Кукурузную кашу выкладываем на дно смазанной разъемной формы. Сверху выкладываем мясной фарш и запекаем 30 минут при высокой температуре.

Морковь мелко нарезаем. Вместе с горошком варим 5 минут в оставшемся бульоне. Сливаем бульон, выкладываем овощи вместе с сыром поверх мясного фарша. Ставим форму еще на 10 минут в духовку и запекаем до готовности кукурузной запеканки.

Приятного аппетита!

 

 

 

1 отзыв уже есть. А что думаете Вы?
  • Наталья Ярская

    Это что-то новенькое для меня!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: