Креветки, тушенные с грибами

Krevetki-tushennyie-s-gribami

Продукты: 500 г креветок, 250 г шампиньонов, 4 ст. ложки томатного сока, 1 ст. ложка десертного вина, 3 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, соль по вкусу.

Приготовление: Ставим на огонь кастрюлю с водой. Когда вода закипит, опускаем в нее креветки, солим и варим в течение 5-7 минут, после чего откидываем на дуршлаг. Готовые креветки чистим.

Шампиньоны хорошо промываем, опускаем в кипящий бульон из-под креветок и варим в течение 10 минут. Готовые шампиньоны отцеживаем, остужаем и нарезаем тонкими ломтиками.

Креветки и шампиньоны выкладываем в соусник, заливаем смесью томатного сока с вином, все хорошо перемешиваем и прогреваем на медленном огне, не доводя до кипения.

Готовые креветки, тушенные с грибами посыпаем нарезанной зеленью петрушки и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: