Котлеты морковные с миндалем и карри

kotletyi-morkovnyie-s-mindalem-i-karri

Продукты: 500 г моркови, 2 черствые булочки, 150 г миндаля, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка панировочных сухарей, 4 яйца, 4 ст. ложки минеральной воды, 1 пучок зеленого лука, 300 г творога, карри, перец черный молотый, соль по вкусу.

Приготовление: Булочки нарезаем и размачиваем в небольшом количестве воды. Морковь натираем на мелкой терке. Поджариваем миндаль на сухой сковороде. Нагреваем духовку. Лук шинкуем, пассеруем в масле и перемешиваем с морковью и яйцами. Булочки отжимаем и перемешиваем с массой. Солим, перчим, добавляем сухари.

Покрываем противень бумагой. Формируем из морковной массы котлетки, выкладываем их на противень и запекаем 20 минут.

Для соуса смешиваем творог и минеральную воду, приправляем луком, солью и карри.

Готовые морковные котлеты подаем на стол с соусом.

Приятного аппетита!

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: