Котлеты луковые

котлеты луковые

Котлеты луковые имеют довольно-таки нежный вкус и практически невозможно догадаться, что основным ингредиентом является лук. Рекомендую!

Ингредиенты:

  • 5 луковиц
  • 5 яиц
  • 5 столовых ложек муки
  • подсолнечное масло для жарки
  • перец, соль по вкусу 

 

Для подливки:

  • 1 луковица
  • 1-2 столовые ложки томатного соуса
  • 0,5 стакана воды
  • соль, перец по вкусу

 

Мелко нарезанный лук, яйца, муку, соль и перец перемешиваем. Массу берем ложкой, выкладываем на сковороду с раскаленным маслом и обжариваем с обеих сторон.

Делаем подливу. Лук поджариваем на растительном масле, добавляем томатный соус, соль, перец, воду. Котлеты складываем в сковороду, заливаем подливой и тушим около 30 минут. Снимаем с огня и даем остыть.

Котлеты луковые подаем на стол холодными.

 

Котлеты луковые зеленые с петрушкой и брынзой

котлеты луковые зеленые

Ингредиенты:

  • 3 пучка петрушки
  • 1 пучок зеленого лука
  • 200 г брынзы
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки муки
  • соль по вкусу

 

Зелень мелко нарезаем и пассеруем в разогретом масле. Вбиваем яйца, добавляем натертую на мелкой терке брынзу, муку. Все хорошо перемешиваем. Растапливаем на сковороде масло и жарим как обычные котлеты.

Приятного аппетита!

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 3..
  • tamara

    Выглядит очень вкусно. Как я понимаю, там нет мясо да? а с помощью чего они такие гибкие? Что их держит? Яйцо?

    Ответить
  • Larisa

    У сестры ела такие котлетки, на рыбку заливную похожи вкусом, понравились!

    Ответить
  • Ирина

    совершенно верно!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: