Консервирование помидоров с виноградом

консервирование помидоров с виноградом

Оригинальная и очень вкусная консервация - помидоры с виноградом. Здесь даже невозможно описать вкус помидоров, это нужно просто попробовать. Приготовьте хотя бы несколько баночек таких помидоров, вы будете очень довольны.

Ингредиенты на 3-литровую банку:

  • 2 кг помидоров
  • 1 сладкий перец
  • 1 горький перец
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 лавровых листа
  • 5 листьев смородины
  • 4 листа вишни
  • 10 горошин черного перца
  • лист хрена, укроп, петрушка - по вкусу
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 кисть винограда

 

В простерилизованную банку укладываем подготовленные специи, вымытые помидоры и виноград, необходимое количество соли и сахара. Заливаем все кипятком на 20 минут.

Далее сливаем воду, кипятим ее и снова заливаем помидоры. После чего банки сразу герметично закрываем. А потом все как обычно: переворачиваем банки вниз горлышком, укутываем их и оставляем до полного остывания.

А зимой и помидорчики, и виноград - очень будут кстати на столе.

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..
  • Елена Голоштенко

    Вот чего никогда не пробовала — так это такое ассорти: тут не только помидоры с виноградом (действительно, трудно даже представить вкус), но еще и листочки смородины, вишни. Этакий микс. Но интересно!

    Ответить
  • Елена

    Я в этом году тоже приготовила впервые помидоры с виноградом. Понравилась идея, что без укусуса маринад. Зимой попробуем, что получилось))

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: