Кетчуп

ketchup

А вы пробовали дома приготовить кетчуп? Я хочу поделиться с вами своим рецептом.

5 кг помидоров пропускаем через мясорубку и варим 2 часа. Затем пропускаем через сито и варим еще 2 часа.

За 10 минут до готовности добавляем в помидорную массу:

- 1 столовую ложку соли

- 1 стакан сахара

- 1 стакан уксуса

- 1 чайную ложку молотого красного перца

- 1 чайную ложку корицы.

У нас получается 3 литра домашнего кетчупа. Его разливаем по стерилизованным банкам или бутылкам и закатываем!

 

*** Вместо 5 кг помидоров можно также использовать

- 3 кг помидоров

- 1 кг слив

- 1 кг кислых яблок

У вас получится кетчуп с очень интересным пикантным вкусом.

 

Приятного аппетита от сайта http://hoz-kniga.ru/ !

 

 

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: