Картофельная запеканка с рыбой

Картофельная запеканка с рыбой получается с изумительной хрустящей сырной корочкой! Рыбка и картофель в сливках со специями имеют нежный пикантный вкус! Этот рецепт идеально подойдет для уютного семейного ужина, готовится быстро и все будут довольны и сыты.

как приготовить картофельную запеканку с рыбой

Ингредиенты на картофельную запеканку с рыбой

  • 5 или 6 клубней картофеля
  • 500 г рыбы
  • 3 помидора
  • 1 большая или 2 маленьких луковицы
  • сыр (количество по вашему желанию)
  • зелень
  • сливки

Как приготовить картофельную запеканку с рыбой

вкусная картофельная запеканка с рыбой

  1. Картофель нарезаем тонкими кружочками.
  2. Лук режем кольцами или полукольцами.
  3. Помидоры нарезаем кольцами или полукольцами.
  4. Рыбку нарезаем небольшими кусочками.
  5. Сыр нарезаем тонкими пластиночками - как на бутерброд.
  6. Зелень мелко рубим.
  7. В сливки добавляем соль, перец и, по желанию, можно добавить любые специи для рыбы.
  8. В форму сначала укладываем слой из картофеля, потом лук, потом рыбу.
  9. Слегка солим, посыпаем зеленью и поливаем сливками со специями. Сверху помидоры и их также смазываем сливками.
    Самый верхний слой - сыр! Выкладываем пластиночки сыра так, чтобы они покрывали всю поверхность нашей запеканки. Если остались сливки, то аккуратненько выливаем их по краям формы.
  10. Запекаем около получаса при температуре 200 - 220 градусов.
1 отзыв уже есть. А что думаете Вы?
  • Кристина Джусти

    Какая прелесть! Спасибо!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: