Картофель в уксусно-медовой смеси

картофель в уксусно-медовой смеси

Картофель вкусен уже сам по себе, тут никто спорить не станет. А если немножко добавить новой "нотки" при приготовлении картофеля, то получится вообще очень и очень вкусно. Такой вот "ноткой" для картофеля может стать уксусно-медовая смесь. А как это сделать? Читайте дальше!

Необходимые продукты:

  • 1 кг мелкого картофеля
  • 5 столовых ложек уксуса
  • 1 чайная ложка меда
  • 1 пучок базилика
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка тертого сыра
  • соль по вкусу

 

Отваренный в "мундире" картофель охлаждаем, чистим, нарезаем и обжариваем в масле. В маленькой кастрюльке даем вскипеть смеси из уксуса с медом. Вливаем уксусно-медовую смесь и тушим в ней картофель. За 5 минут до готовности добавляем измельченный базилик.

Выкладываем на блюдо, посыпаем сыром, украшаем листочками базилика.

 

Хочу предложить еще один кулинарный рецепт:

Картофель в мундире по-канарски

картофель по-канарски

Необходимые продукты:

  • 1 кг молодого картофеля
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок кинзы
  • 8 зубчиков чеснока
  • 2 чайные ложки горчицы
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1,5 столовые ложки винного уксуса
  • соль по вкусу

 

Картофель тщательно промываем и отвариваем до готовности. Мелко нарезаем зелень и чеснок. Смешиваем с уксусом, горчицей и маслом. Солим, перчим. Разрезаем картофель пополам. Выкладываем на блюдо и заливаем горчично-травяным соусом.

Вот такой вот у нас получается картофель с пикантным вкусом.

Очень рекомендую приготовить картофель по этим рецептам, а вообще на нашем сайте http://hoz-kniga.ru/ огромная коллекция кулинарных рецептов. Выбирайте на любой вкус!

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 7..
  • Леонид

    Картошка универсальный овощ и очень вкусный, возьму рецепты на заметку.

    Ответить
  • Кристина

    Ой, у меня аж слюньки потекли! Очень вкусно. Как представила этот картофель. Эх, пойду к холодильнику)))

    Ответить
  • Алла

    Да, молодая картошечка просто чудо получится. И ведь ничего к ней больше и не надо и так обалденно вкусно.

    Ответить
  • Ирина

    Да, уксусно-медовая смесь — это прямо как праздничный наряд для картошки (о как я выразилась!)

    Ответить
  • Елена

    Супер! Что, что, а вот картофель с медом я еще не готовила. Обязательно попробую. И с горчицей должно быть очень вкусно.

    Ответить
  • Светлана

    Второй рецепт попробую обязательно, а вот первый не получится- там мед, а я аллергик

    Ответить
  • Татьяна

    Уже представила эту картошечку, захотелось сразу же приготовить. Спасибо, взяла на заметку!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: