Картофель в сметанном соусе

как приготовить картофель в сметанном соусе

А вы любите вареную картошечку со сметанкой? Очень много рецептов блюд из картофеля представлено здесь. А я предлагаю вам еще один вариант приготовления такого вкусного блюда - картофель в сметанном соусе.

Необходимые продукты:

  • 1 кг картофеля
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 столовые ложки муки
  • 1,5 стакана горячего молока
  • 0,5 стакана сметаны
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 2 столовые ложки рубленной зелени петрушки
  • белый перец, сахар, соль по вкусу

 

Картофель отвариваем.

Растапливаем масло, добавляем муку и немного обжариваем ее. Постепенно добавляем молоко и варим, помешивая, 10 минут. Оставляем соус теплым.

готовим сметанный соус

Нарезаем картофель не очень тонкими ломтиками. Добавляем в соус сметану, перец, лимонный сок, далее ломтики картофеля и хорошо разогреваем, но не кипятим.

картофель в сметанном соусе

Перед подачей на стол картофель в сметанном соусе посыпаем зеленью.

Сайт http://hoz-kniga.ru/  желает вам приятного аппетита!

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 4..
  • Наталья

    То, что картофель в сметанном соусе вкусное блюдо, могу с уверенностью подтвердить!

    Ответить
  • Александр

    И в сметанной соусе картошка великолепна. ЕЕ вообще трудно испортить.

    Ответить
  • Анатолий

    Картофель в сметанном соусе очень нравится, но с соком лимона не пробовал.

    Ответить
  • Татьяна

    Какая смачненькая картошечка в сметанном соусе. На обед завтра приготовлю.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: