Картофель по-мароккански

картофель по-мароккански

Картофель любят абсолютно все! А вы пробовали когда-нибудь приготовить картофель по-мароккански?

Продукты:

- 600 г картофеля

- 2 зубчика чеснока

- 1 стакан овощного бульона

- 2 столовые ложки растительного масла

- 200 г кураги

- 200 г консервированной кукурузы

- 2 моркови

- 300 г консервированных томатов

- 0,5 чайной ложки карри

- соль по вкусу.

 

Чеснок мелко рубим. Бульон перемешиваем с маслом, чесноком и карри. Картофель чистим и нарезаем ломтиками толщиной 0,5 см. Складываем в широкую сковороду и слегка солим. Курагу нарезаем полосками. Кукурузу откидываем на дуршлаг. Лук нарезаем кольцами, морковь ломтиками. Томаты откидываем на сито и измельчаем. Выкладываем все слоями поверх картофеля, заканчивая помидорами. Заливаем овощным бульоном. Накрываем крышкой и ставим в духовку на 45 минут.

Картофель по-мароккански подаем на стол с лавашем.

Приятного аппетита!

 

Хотите приготовить дома хлеб без применения хлебопечки? Смотрите видео-рецепт.

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 5..
  • Елена

    Понравился рецепт картофеля по-мароккански! Буду готовить Ингридиенты простые!

    Ответить
  • Ирина

    Да, не смотря на громкое экзотическое название, блюдо готовится их простых продуктов

    Ответить
  • tamara

    Очень яркий рецепт. Понравится всем. Да и на столе будет смотреться просто вау.

    Ответить
  • Ирина

    он не только смотрится, он еще и улетает просто вау

    Ответить
  • Екатерина

    Необычный рецепт, надо попробовать!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: