Картофель, фаршированный мясным фаршем

картофель с мясным фаршем

В принципе, это простой рецепт, повозиться нужно совсем чуть-чуть, зато вы получите очень вкусный картофель, фаршированный мясным фаршем. Мне очень нравится готовить такое вкусное блюдо в воскресенье, когда спешить некуда и можно спокойно заняться своим любимым делом – кулинарией.

Ингредиенты:

  • 10 больших картофелин
  • 2 помидора
  • 1/2 пучка зеленого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 250 г рубленой свинины
  • 100 г консервированный кукурузы
  • 100 г сыра, нарезанного ломтиками
  • зелень
  • перец, соль по вкусу

Как приготовить картофель, фаршированный фаршем.

  1. Картофель моем.
  2. Влажные клубни по отдельности заворачиваем в фольгу, складываем на решетку и запекаем в духовке 1 час.
  3. Помидоры нарезаем кубиками, лук кольцами, чеснок рубим.
  4. Лук и чеснок тушим в масле, добавляем мясной фарш и жарим 5 минут.
  5. Перемешиваем с помидорами, кукурузой, солим, перчим.
  6. Картофель извлекаем из фольги, срезаем верхушку и вынимаем из клубней часть мякоти.
  7. Начиняем картофель фаршем и плотно друг к другу устанавливаем в форму.
  8. Сыр нарезаем ломтиками и выкладываем на картофель.
  9. Запекаем в духовке 5 минут.

При подаче на стол картофель, фаршированный фаршем, посыпаем зеленью. Приготовьте также салат из капусты с перцем – это совершенно необычный салат из обычных продуктов. Рекомендую!

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 5..
  • Наташа

    Как аппетитно и оригинально! Красота! Спасибо!

    Ответить
  • zule4ka

    Кукуруза в начинке делает ее, наверно, очень сочной. Такая начинка для меня — это что-то новенькое.

    Ответить
  • Оксана

    Какой вкусный рецепт, очень красивая и оригинальная картошечка. Такое блюдо станет украшением для любого праздничного стола!

    Ответить
  • Светлана

    Очень вкусная фаршировка для картофеля, отличный рецепт!

    Ответить
  • Виктория

    Какой интересный и вкусный рецепт! Сколько видела такие лодочки, все не решалась приготовить, а у вас прочитала, делается достаточно легко и быстро)))

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: