Картофель, фаршированный квашеной капустой

картофель фаршированный квашеной капустой

Продукты: 6 картофелин, 300 г квашеной капусты, 2 луковицы, 6 ломтиков сырокопченого окорока, 2 ст. ложки винного уксуса, растительное масло для жарки, тмин, перец, соль по вкусу.

Приготовление картофеля фаршированного квашеной капустой. Картофель отвариваем в "мундире". Лук мелко нарезаем. Квашеную капусте разминаем вилкой, окорок нарезаем кубиками. Обжариваем лук в масле, добавляем капусту, тмин, окорок и прогреваем.

Разрезаем каждую картофелину пополам. Вынимаем из половинок часть мякоти и перемешиваем с капустной начинкой и уксусом. Солим, перчим. Начиняем массой картофель.

Приятного аппетита!

 

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: