Капустняк

как приготовить капустняк

Очень вкусный супчик под названием капустняк! Вы еще не готовили такой суп? Пора наверстывать упущенное! Очень рекомендую простой рецепт: легко готовить, вкусно кушать!

Ингредиенты на капустняк

  • 300 г копченых ребрышек
  • 300 г квашеной капусты
  • 1/2 стакана пшена
  • 5 картофелин
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 столовая ложка томата-пюре
  • соль

Как приготовить капустняк

  1. Провариваем ребрышки и сливаем воду.
  2. Добавляем 3 литра воды, крупно нарезанный картофель и продолжаем варить.
  3. Готовые картофель вынимаем, толчем его и обратно отправляем в суп.
  4. Квашеную капусту рубим, тушим и кладем в бульон.
  5. Пшено заливаем кипятком, после разбухания растираем и перекладываем в суп.
  6. Пассеруем в масле измельченный лук и морковь, добавляем муку, томат-пюре и тушим 2-3 минуты.
  7. Заправку вливаем в капустняк, солим и даем прокипеть еще 5 минут.

Вкусный суп-капустняк готов! А может быть вы еще захотите приготовить рассольник? Перейдя по ссылке, вы найдете все секреты приготовления вкусного рассольника.

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 4..
  • Светлана

    Замечательный капустняк на ребрышках с квашенной капустой, отменный рецепт!

    Ответить
  • Зульфия

    Прочитав название. думала, что это будет пирог))) А так получился отличный супчик!

    Ответить
  • Lady Fox

    Суперский супчик, да со сметанкой. Люблю капусту всякую.

    Ответить
  • Краснова Оксана

    Потрясающе! Капустняк то что надо! И просто самое главное!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: