Капуста цветная, запеченная с сыром

Kapusta-tsvetnaya-zapechennaya-s-syirom

Капуста цветная, запеченная с сыром - невероятно вкусное блюдо! Очень быстро готовится, а для ужина - это самая лучшая идея. Спешу предложить вам, дорогие хозяюшки, два рецепта приготовления цветной капусты с сыром. Выбирайте любой рецепт!

1 вариант цветной капусты с сыром

Продукты:

  • 800 г капусты
  • 2 луковицы
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан тертого сыра
  • 250 г сливочного масла
  • лавровый лист, перец, соль по вкусу

Приготовление: Отваренную до полуготовности капусту охлаждаем и разбираем на мелкие соцветия. На сковороде растапливаем масло, слегка обжариваем мелко нашинкованный лук и муку. Солим, перчим. Непрерывно помешивая, вливаем молоко. Кладем лавровый лист, а через несколько минут вытаскиваем его. Смесь соединяем с капустой и 3/4 части стакана тертого сыра, все тщательно перемешиваем. Здесь нужно попробовать на вкус и при необходимости дополнительно посолить.

Выкладываем массу в высокий противень, разравниваем поверхность и посыпаем оставшимся сыром. Запекаем в сильно разогретой духовке 15 минут.

 

2 вариант приготовления цветной капусты с сыром

Продукты:

  • 1 кочан цветной капусты
  • 150 г сыра
  • 100 г майонеза
  • соль по вкусу

Приготовление: Отвариваем цветную капусту в подсоленной воде, даем ей остыть, разбираем на соцветия и выкладываем в огнеупорную посуду, залив майонезом и присыпав сыром. Помещаем в духовку и запекаем до образования румяной корочки.

Сайт http://hoz-kniga.ru/ желает вам приятного аппетита!

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 4..
  • Алевтина

    Как же много у вас рецептов для цветной капусты, а я её очень люблю. Думаю с сыром будет очень вкусно.

    Ответить
  • кроссовер мен

    Очень вкусный рецепт! Очень вкусный! Взял на заметку… рекомендую для застолья!

    Ответить
  • Татьяна

    Я люблю цветную капусту и каждый год выращиваю ее на даче.Рецепты мне понравились.

    Ответить
  • Людмила

    Искала что — то сырно — овощное, остановилась на этом рецептике. Спасибо!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: