Капуста цветная с лимоном

tsvetnaya-kapusta-s-limonom

Продукты: 500 г цветной капусты, 1 лимон, 1 ч.л. меда, 3 лавровых листа, 3 горошины душистого перца, зелень петрушки, укропа и кинзы по вкусу.

Приготовление: Вырезаем стволики из соцветий капусты. Тонкие части нарезаем кружочками, толстые - нарезаем кубиками. Соцветия оставляем целыми. Сок лимона смешиваем с медом. Нашинкованную капусту (без соцветий) сбрызгиваем приготовленным соком, тщательно перетираем, соединяем с соцветиями и отвариваем.

Затем процеживаем, еще немного кипятим с добавлением лаврового листа и душистого перца.

Когда отвар остынет, смешиваем его с соком лимона и добавляем мед.

Посыпаем капусту нашинкованной зеленью и заливаем приготовленным соусом.

Капуста цветная с лимоном готова! 

Приятного аппетита от сайта http://hoz-kniga.ru/ !

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..
  • ress2002

    Спасибо за рецепт!Заинтриговал мёд в этом блюде. Нужно попробовать.

    Ответить
  • Agigofrauro

    На мой взгляд очень профессионально

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: