Капуста с черносливом и курагой (без соли)

капуста без соли с черносливом и курагой

Для любителей чернослива этот рецепт консервации - капуста с черносливом и курагой будет настоящим наслаждением. Я также являюсь большой любительницей чернослива и всегда с удовольствием поедаю вот такую капусту. Попробуйте приготовить и вы, дорогие хозяюшки!

Ингредиенты:

  • 2,5 кг капусты
  • 200 г моркови
  • 200 г кураги
  • 200 г чернослива
  • 1 столовая ложка семян кориандра

Для раствора:

  • 1 литр воды
  • 100 г сахара или меда

 

Капусту нарезаем крупными кусками. Морковь очищаем и нарезаем кружочками. Курагу и чернослив промываем, заливаем кипятком и выдерживаем до остывания. Подготовленные овощи и фрукты укладываем слоями в стеклянную банку или эмалированную кастрюлю, добавляем семена кориандра, заливаем кипящим рассолом и закрываем крышкой.

Через пару дней невероятно вкусная капуста уже будет готова и начнет проситься к вам на стол.

Приятного аппетита!

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 6..
  • Татьяна

    Уже представляю такой пикантный вкус этой капусты, обязательно попробую. Что приятно, что совсем без соли можно. Спасибо!

    Ответить
  • Людмила

    Ирина, сделаю обязательно. Уж больно вкусно, но вот смущает без соли!

    Ответить
  • Анатолий

    Даже не представляю каким будет пикантным вкус блюда, но думаю, что вкусно получится.

    Ответить
  • Александр

    Такое блюдо моя мама уважает очень. Она к черносливу неровно дышит.

    Ответить
  • Наталья

    А я бы по наличию в такой заготовке кураги задумалась. Хотя на пробу можно попробовать сделать.

    Ответить
  • Оля

    Обожаю чернослив. Такого рецепта еще не пробовала, беру в закладки

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: