Кабачки по-купечески

kabachki-zapechennyie

Хочу предложить вам, друзья, еще один вариант из серии блюд: кабачки запеченные. Как обычно, все очень просто в приготовлении и в результате получается очень вкусно.

Продукты: 4 кабачка, 0,5 стакана муки, 3 ст.л. растительного масла, 0,5 пучка зеленого лука, 0,5 пучка шпината, 2-3 листика салата, 1 болгарский перец, 3 помидора, зелень петрушки, соль, сахар, лимонная кислота по вкусу.

Приготовление: Молодые кабачки чистим, нарезаем кружочками толщиной 1 см, панируем в муке и обжариваем. Рубленный зеленый лук пассеруем, добавляем измельченный шпинат, салат, болгарский перец, зелень петрушки, помидоры и тушим 10-15 минут.

Заправляем перцем, солью, выкладываем смесь в кабачки и тушим в духовке 15-20 минут.

Подаем к столу в холодном виде, посыпав рубленой зеленью.

Кабачки по-купечески готовы! 

Приятного аппетита от сайта http://hoz-kniga.ru/ !

 

 

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: