Кабачки маринованные

Это один из самых моих любимых рецептов домашнего консервирования. С удовольствием делюсь с вами своим рецептом приготовления кабачков маринованных.

Нам потребуется: 3 кг кабачков, 150 г уксуса, 1,5 ст. л. соли, 2,5 ст. л. сахара, 2 головки чеснока, 300 г растительного масла, петрушка, укроп.

Как приготовить кабачки маринованные

  1. Кабачки нарезаем мелкими кубиками.
  2. Чеснок также мелко режем.
  3. Все складываем в большую миску ( кастрюлю), заливаем сиропом, приготовленным из уксуса, соли, сахара и растительного масла и оставляем настаиваться в течение 10 часов.
  4. После этого кабачки ставим на плиту, доводим до кипения, провариваем 5-7 минут и раскладываем в пропаренные банки.
  5. Закатываем банки.

Кабачки маринованные на зиму готовы! Будет очень вкусно!

Приятного аппетита от сайта http://hoz-kniga.ru/ !

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..
  • Елена

    Мы тоже делаем маринованные кабачки. Такие кабачки вносят разнообразие в разносолы.

    Ответить
  • Тамара

    Кабачки кусочками не закрывала, икру только готовила, рецепт понравился доступностью. Спасибо g+

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: