Грибной салат

как приготовить грибной салат

Подскажу вам, дорогие хозяюшки, еще одну идею для праздничного стола – грибной салат. Необычный процесс приготовления этого салата приносит определенную изюминку и оригинальный вкус. Обязательно приготовьте!

Ингредиенты для 2 порций грибного салата

  • 100 г белых грибов
  • 200 г лисичек
  • 1 столовая ложка рубленого чеснока
  • 1 помидор
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • соль по вкусу

Для заправки:

  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 3 столовые ложки сока лимона
  • 1 столовая ложка винного уксуса
  • 2 столовые ложки рубленого свежего базилика
  • петрушка, укроп, соль по вкусу.

Как приготовить грибной салат

  1. Помидор разрезаем, удаляем семена, а мякоть нарезаем дольками.
  2. Грибы нарезаем кубиками.
  3. Нагреваем духовку, смазываем противень оливковым маслом, выкладываем на него грибы, смешанные с чесноком и солью, и запекаем 15-20 минут до светло-коричневого цвета.
  4. Даем грибам остыть и смешиваем с заправкой и помидором.

Для приготовления заправки смешиваем масло, сок лимона, уксус, соль и рубленую зелень.

Вот такой несложный рецепт и очень вкусный салат получится у вас. Еще рекомендую вам рецепт салата из курицы и грибов, а возможно, вам понравится салат из кальмаров с грибами?

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 17..
  • Зульфия

    Очень аппетитно выглядит. С праздничным меню я уже определилась, а вот на застолья с друзьями в праздничные выходные обязательно приготовлю.

    Ответить
  • Оля

    Совсем не сложный в приготовлении, а должно быть вкусный!

    Ответить
  • Ирина Рассветная

    Люблю грибные салаты, еще лдин замечательный рецепт пойдет в мою копилочку. Спасибо!

    Ответить
  • Name (required)

    Ох ты, как же вкусно звучат все ингредиенты этого салата! Обожаю грибы до дрожи, непременно приготовлю такой салатик для себя любимой! Большое спасибо за рецепт и за кулинарное вдохновение!

    Ответить
  • Татка

    Хочу такой салатик, надо срочно его приготовить, спасибо.

    Ответить
  • Ирина

    Заправочка, какая вкусная, я тоже хочу такой салатик. Спасибо.

    Ответить
  • Алевтина

    Несложный салатик, только вот у нас вешенки или шампиньоны на рынке, если заменить, то вкус наверно уже не тот будет.

    Ответить
  • Елена

    Интересный салат! Грибы вообще мне нравятся в салатах! Буду такой готовить! Рецепт в свою кулинарную книгу добавляю! Спасибо!

    Ответить
  • Светлана

    Салат с лисичками — это ж ум отъешь, главное, лисички раздобыть!

    Ответить
  • Tатьяна Паломи

    Вот какая хорошая идея! У меня лежат грибочки маринованные в холодильнике, куплю к ним помидорчик и выйдет отменный салат к ужину!

    Ответить
  • фиалка молчаливая

    интересный рецепт — я обычно или белые грибы или лисички использую. а тут все вместе, сразу.

    Ответить
  • Елена

    сейчас как раз время салатиков, чтобы похудеть!:) отличный рецепт!

    Ответить
  • Илона

    Сегодня купила грибы и думаю, что с них приготовить…

    Ответить
  • Ирина Зайцева

    Надо же, какой салатик. Где бы и правда лисички взять?

    Ответить
  • Катерина

    Какой вкусный салатик, только вот лисичек негде взять :(

    Ответить
  • Аня Тарская

    Вкусный, а где можно белые грибы купить? Ну, кроме рынка, не доверяю я как-то местным бабушкам

    Ответить
  • Лариса

    Я так поняла , что для салата нужны свежие или сухие грибы? У нас только шампиньоны и вешенки продаются.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: