Грибная похлебка

суп грибная похлебка

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный супчик - грибную похлебку. Время приготовления - 1 час 10 минут. В результате вы получите первое блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Грибы ведь все любят?

Продукты на 4 порции:

  • 300 г белых грибов
  • 2 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 головка репчатого лука
  • 50 г вареной гречки
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1 шт лаврового листа
  • черный молотый перец
  • соль

 

Грибы нарезаем ломтиками и варим в 1,2 л воды, снимая пену, приблизительно 30 минут. После этого процеживаем бульон.

Картофель, морковь и лук мелко нарезаем и обжариваем на масле.

Бульон доводим до кипения, добавляем овощи и варим 20 минут. В конце приготовления добавляем грибы, гречку, лавровый лист, солим, перчим и варим еще 15 минут.

При подаче на стол грибную похлебку посыпаем рубленой зеленью. Сметану подаем отдельно.

Вот такой простенький кулинарный рецепт приготовления грибной похлебки, а вкусно очень-очень!

А если вы хотите приготовить рисовый суп с грибами, то обязательно почитайте мой рецепт вот здесь.

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 14..
  • Ольга

    В этом году урожай грибов был просто небывалый! Удалось набрать и белых грибов. Возьму Ваш рецепт на заметочку и обязательно порадую своих домочадцев ароматным супчиком. СПАСИБО, Ирина!

    Ответить
  • Екатерина

    Люблю грибные супчики, часто готовлю, но вот гречку никогда не добавляла, надо попробовать! Спасибо за идею!

    Ответить
  • Александр

    Как раз вовремя ваш рецепт грибной похлёбки,ведь грибной сезон уже в разгаре.»Тихая охота» популярна у широких кругов населения бывшего союза.

    Ответить
  • Леонид

    От такой грибной похлебки я точно не откажусь.

    Ответить
  • Татьяна

    На фото грибной похлебки спокойно смотреть нельзя: слюной можно захлебнуться. Я могу себе только представить: с белыми грибами — это песня.

    Ответить
  • Ксения

    Не знаю, как все, а я просто обожаю грибы! И супы разные варю, но гречку никогда не пробовала добавлять. А Ваша похлебка очень аппетитно выглядит!

    Ответить
  • Ирина Зайцева

    Никогда в такой супчик не добавляла гречку. Интересно…

    Ответить
  • Tatiana

    в этом году когда была в России, то накормила своих деликатесом, это лисичками. А белых грибов было много в прошлом году, слышала я.

    Ответить
  • Наталья

    Очень вкусно. Не знала, что в суп можно гречку класть. Сегодня сделаю.

    Ответить
  • Любовь

    Не откажусь от такой вкусной грибной похлебки

    Ответить
  • Наталья

    Интересно попробовать грибы с гречкой. Обязательно воспользуюсь советом.

    Ответить
  • Анатолий

    Интересный рецепт нужно будет попробовать приготовить. У нас грибов в этом году море, некогда сходить за ними в лес.

    Ответить
  • Лора

    У меня мое семейство очень любит грибы, а я как-то к ним равнодушна. Но готовлю иногда) Возьму на вооружение этот рецепт, предложу своим домашним)) быть может им понравится!! Благодарю за рецепт!

    Ответить
  • Лариса

    Грибы, думаю любят все, и супчики грибные тоже, а вот с гречкой не пробовала, интересно приготовить похлебку по такому рецепту…

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: