Грейпфрутовый пирог

грейпфрутовый пирог

Пробовали ли вы когда-нибудь делать грейпфрутовый пирог? Мне очень нравится такое творение, поэтому хочу поделиться рецептом и с вами, дорогие хозяюшки.

Продукты:

  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 1 грейпфрут
  • 2 яйца
  • 1/3 стакана растопленного сливочного масла
  • 1,5 стакана муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 150 г сметаны + 1 столовая ложка для глазури
  • 4 столовые ложки молока 

 

Смешиваем сахар, 2 ст. ложки цедры грейпфрута и перетираем. Добавляем в смесь яйца, 3 ст. ложки свежевыжатого сока грейпфрута и сливочное масло. Взбиваем венчиком. Отдельно смешиваем муку, соль и разрыхлитель.

В небольшой емкости соединяем сметану и 2 ст. ложки молока. В миску с яичной смесью, постоянно взбивая, поочередно вводим все смеси, перемешиваем до образования однородного теста. Тесто выливаем в застеленную пергаментом форму для запекания, помещаем в духовку и выпекаем 40-45 минут при 180 градусах.

Готовый грейпфрутовый пирог оставляем в форме, пока не остынет.

Тем временем готовим глазурь. Смешиваем сахарную пудру, 2 ст. ложки молока и 1 ст. ложку сметаны. Слегка взбиваем венчиком.

Теплый пирог извлекаем из формы, поливаем глазурью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 31..
  • Диана

    Обязательно следует попробовать!

    Ответить
  • Любовь

    Очень понравился ваш рецепт грейпфрутового пирога. спасибо.

    Ответить
  • Анатолий

    интересный рецепт и выглядит все красиво…

    Ответить
  • tamara

    Грейпфрут само по себе вкусный фрукт… Но слишком кислый…Я некогда раньше не пробовала грейпфрут в пирогах…

    Ответить
  • Лариса

    А для меня грейпфрут горький. поэтому я его и в пироге не представляю, но может все же попробовать? :)

    Ответить
  • Александр

    Я тоже раньше думал что он горький-грейпфрут,а он даже очень ничего если шкурку аккуратно снять.Так что и торт будет что надо.

    Ответить
  • Олег

    Отличный рецепт. Надо как-то приготовить.

    Ответить
  • Елена

    Даже и подумать не могла что можно испечь грейпфрутовый пирог! Обалдеть как вкусно наверное!

    Ответить
  • Ольга

    Очень вкусный пирог должен получиться, обязательно попробую. Воде в рецепте все просто)))

    Ответить
  • Виктория

    Впервые слышу по таком пироге…Грейпфруты обожаю, но в пироге даже не могу представить вкус. Интригует. Попробую спечь

    Ответить
  • Лидия

    Аппетитно выглядит грейпфрутовый пирог! Видимо вкусный и ароматный. Обязательно попробую испечь.

    Ответить
  • Людмила Винокурова

    Ни разу не слышала о грейпфрутовом пироге. Возьму-ка я рецепт на заметку. Спасибо!

    Ответить
  • Елена

    Очень люблю грейпфруты. А грейпфрутовый пирог — должно быть очень вкусно и необычно.Возьму на вооружение.

    Ответить
  • Людмила

    Пирог необычный, никогда раньше нигде не встречала выпечку с грейпфрутом.

    Ответить
  • Ольга

    Какая прелесть! Для меня это новинка! Никогда даже не догадывалась, что из грейпфрутов можно испечь пирог. Делаю обычно с лимоном… Обязательно попробую Ваш рецептик. СПАСИБО!

    Ответить
  • Юлия

    Такой пирог я никогда не делала, но обязательно попробую. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  • Светлана

    Вот, грейпфрутовый пирог ни когда не пекла, даже в голову не приходило. А ведь у этих цитрусовых свой вкус. Интересненько, как это будет в пироге. Надо попробовать обязательно.

    Ответить
  • Людмила

    Заинтриговали! Интересно как на вкус? Попробую.Вид отличный.

    Ответить
  • Юлия

    Великолепный рецепт, никогда не делала из грейпфрута, надо обязательно попробовать.Спасибо!

    Ответить
  • Екатерина

    Такой пирог должен очень понравится моему мужа, он любит этот ужасный горький фрукт.

    Ответить
  • Эдуард

    Грейпфруты мне не очень нравятся, но в пироге, я думаю, их вкус будет совсем другим. Твит.

    Ответить
  • Леонид

    С апельсином и лимоном делали, а с грейпфрутом еще нет, надо будет попробовать.

    Ответить
  • Лариса

    Такой пирог я еще не пробовала, наверно очень вкусно с грейпфрутом.

    Ответить
  • Аксана

    Пирог с грейпфрутом — это что-то новенькое! Я очень люблю этот фрукт, не сомневаюсь, что и пирог мне понравится!

    Ответить
  • Людмила

    О таком пироге еще не слышала.Надо попробовать. Спасибо за рецепт. Тем более что есть повод. Впереди праздники.

    Ответить
  • Екатерина

    ужасно люблю печь пироги, но вот с грейпфрутом еще ни разу не пробовала! Идейка суперская!!

    Ответить
  • Галина

    Отличный рецепт пирога, с грейпфрутом никогда не пекла. Спасибо за рецепт!

    Ответить
  • Арина

    Интересно, а горчить он не будет?

    Ответить
  • Лара

    А я грейпфрут обожаю! Вот и пирог, ну очень соблазнительной «наружности» попробую обязательно!

    Ответить
  • Larisa

    Да он же, грейпфрут, еще и полезный какой, представляю, какой вкусный получится пирог!Горчинка, скорее всего, пикантности добавит…

    Ответить
  • Елена Метелева

    Вот мне тоже интересно — а горчить не будет этот пирог? Но должен быть очень ароматным, судя по всему!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: