Говядина в кисло-сладком соусе

govyadina-v-kislo-sladkom-souse

Рецепт для микроволновой печи - говядина в кисло-сладком соусе.

На 2 порции нам потребуется: 400 г говядины, 300 г картофеля, 100 г репчатого лука, 100 г моркови, 30 г корня петрушки, 40 г сливочного масла, 40 г томатной пасты, 30 г пшеничной муки, 20 г сахара, 4 ч.л. 3%-го уксуса, перец молотый горошком, лавровый лист, зелень петрушки, соль по вкусу.

Приготовление: Картофель, морковь, корень петрушки чистим, моем, нарезаем. Овощи складываем в посуду, солим, перчим, добавляем сливочное масло, 40-60 мл воды и тушим 5-6 минут под крышкой при полной мощности.

Подготовленной мясо говядины промываем, нарезаем на порционные куски и отбиваем. Мясо солим, перчим и раскладываем на овощи. Тушим в закрытой посуде 7-8 минут при полной мощности.

В отдельной чашке смешиваем муку, сахар, уксус, соль, томат-пасту и перец горошком. Массу разводим небольшим количеством воды и перемешиваем. Этим соусом заливаем мясо с овощами, добавляем лавровый лист и тушим еще 5 минут при полной мощности.

При подаче на стол говядину в кисло-сладком соусе посыпаем измельченной зеленью.


Приятного аппетита от сайта http://hoz-kniga.ru/ !

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..
  • Юрий

    Я большой любитель мясных блюд, хотя и знаю, что от мяса стареют, но удержаться не могу. Обязательно попробую приготовить говядину в кисло-сладком соусе. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  • Любовь

    Как вкусно… Действительно, прочитала рецепт приготовления и захотелось попробовать. Спасибо.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: