Горячий салат с пармезаном

горячий салат с пармезаном

Брокколи - для многих людей звучит как что-то через-чур экзотическое. Да, капуста брокколи не настолько популярна у нас как, скажем, цветная капуста, но ведь брокколи обладает огромным списком достоинств и мы просто обязаны включать ее в свой рацион. Записная книжка хозяюшки спешит предложить вам рецепт - горячий салат с пармезаном. Готовится очень быстро, сытно, ну и просто вкусно!

Необходимые продукты на 2 порции:

  • 1 болгарский перец
  • 200 г свежих шампиньонов
  • 100 г брокколи
  • 30 г сыра пармезан
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 50 мл воды
  • соль, перец по вкусу

 

ингредиенты для салата

Перец нарезаем соломкой, грибы ломтиками, брокколи разбираем на соцветия. Обжариваем на масле перец в течение 2-3 минут. Добавляем грибы и жарим еще 5 минут. Сверху кладем брокколи, вливаем воду, солим, перчим, накрываем крышкой и продолжаем готовить 5-7 минут. Затем выкладываем на блюдо и посыпаем тертым пармезаном.

Приятного аппетита!

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 6..
  • Наталья

    Для нас брокколи не экзатика, а вот горячий салат- да.

    Ответить
  • Александр

    Фактически получаются тушеные грибы с овощами.

    Ответить
  • Ирина

    Да, а можно еще сказать тушеные овощи с грибами :)

    Ответить
  • Виолета

    В этом рецепте все ингредиенты которые нам нравятся, а брокколи особенно! Точно наш рецептик, спасибо!

    Ответить
  • Ирина

    На здоровье!

    Ответить
  • Лара

    Броколи любим, но такой салатик еще не готовили, очень интересно, да с грибочками!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: