Голубцы с грибами

Рецептов голубцов существует очень много. Это, можно сказать, универсальное блюдо, потому как начинку можно использовать совершенно разнообразную, на сколько вашей фантазии хватит. Я хочу предложить вам  рецепт голубцов с грибами.

Продукты для голубцов с грибами:

  • 1 кочан капусты,
  • 300 г свежих грибов,
  • 2 луковицы,
  • 3-4 столовые ложки растительного масла,
  • 2 столовые ложки маргарина,
  • 2 стакана сметанного соуса с томатом,
  • соль по вкусу.

Как приготовить голубцы с грибами

Кочан капусты очищаем от верхних листьев, вырезаем кочерыжку и опускаем к кипящую воду на 3-5 минут. Затем вынимаем, разбираем на листья и слегка отбиваем черешки. Грибы отвариваем, мелко нарезаем и перемешиваем с пассерованным луком, солим и обжариваем. Полученный фарш заворачиваем в капустные листья в виде конвертов. Голубцы обжариваем, складываем в утятницу, заливаем сметанным соусом с томатом, закрываем крышкой и тушим 30-40 минут.

Голубцы с грибами готовы! 

Приятного аппетита от сайта http://hoz-kniga.ru/ !

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: