Гоголь-моголь

гоголь-моголь

Классический гоголь-моголь, я уверена, умеют готовить все хозяюшки. А вы знаете как приготовить гоголь-моголь с абрикосовым соком?

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1/2 стакана абрикосового сока
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2 стакана молока
  • 1/2 стакана воды
  • 1-2 чайные ложки натертого мускатного ореха
  • шепотка соли

 

Яичные желтки отделяем от белков. Желтки взбиваем до получения густой массы, белки - до образования густой пены. Во взбитые желтки добавляем немного соли и, продолжая взбивать, добавляем сахар и абрикосовый сок. Далее, непрерывно помешивая, вливаем молоко, холодную кипяченую воду. Все хорошо перемешиваем и вливаем в предварительно взбитые яичные белки.

Перед подачей посыпаем натертым мускатным орехом.

 

Гоголь-моголь вишневый

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана вишневого сока
  • 4 столовые ложки натурального меда
  • 1 яйцо
  • 2 стакана холодного молока

 

Все продукты помещаем в миксер и взбиваем 3-4 минуты. Подаем охлажденным.

 

Наслаждайтесь!

 

 

 

1 отзыв уже есть. А что думаете Вы?
  • Александр

    А мне просто гоголь- моголь нравится, без всяких добавок.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: