Филе лосося на гриле

филе лосося на гриле

Филе лосося на гриле - очень вкусное блюдо, прекрасный рецепт для праздничного стола.

Продукты: 4 куска филе лосося, 2-3 столовые ложки растительного масла.

Продукты для маринада: 3 ст. ложки хереса, 2 ст. ложки меда, 3 ст. ложки кунжутных семечек, 1,5 ст. ложки ткемали, 30 г тертого имбиря, 2 ч. ложки соуса для рыбы, 1 ч. ложка соевого соуса, 1 ч. ложка кунжутного масла.

Приготовление: Готовим маринад, хорошенько перемешав все перечисленные ингредиенты. Выкладываем лосося в миску, заливаем приготовленным маринадом, накрываем крышкой и помещаем на 2 часа в холодильник.

Включаем в духовке функцию "гриль" и обжариваем рыбу на решетке по 3 минуты с каждой стороны.

Можно приготовить и по другому варианту.

Выкладываем маринованное филе лосося на противень, смазанный растительным маслом и запекаем в разогретой духовке на небольшом огне в течение 15 минут, периодически поливаем его маринадом - это придаст сочности рыбе.

Приятного аппетита!

 

 

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: