Драчена картофельная

драчена

Продукты: 6 клубней картофеля, 1 яйцо, 1-2 ст. ложки муки, 30 г сала, 1-2 луковицы, 1/4 ч. ложки соды, сливочное масло, сметана, соль, перец по вкусу.

Приготовление: Сырой очищенный картофель натираем на терке, смешиваем с мукой, сырым яйцом, солим, добавляем молотый черный перец, соду и мелко нарезанный и обжаренный на сале лук.

Глубокую сковороду смазываем жиром, выкладываем в нее картофельную массу ровным слоем и ставим в духовку запекаться.

Драчену картофельную подаем горячей, со сметаной или с растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

 

 

1 отзыв уже есть. А что думаете Вы?
  • Елена

    Я все больше драники делаю, надо попробовать и такой вариант. Спасибо за рецепт.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: