Домашний ликер «Малинка»

ликер "Малинка"

Дорогие друзья, сегодня я хочу поделиться с вами великолепным, сногсшибательным (в переносном смысле этого слова) рецептом приготовления домашнего ликера "Малинка". Обязательно сделайте такой ликер дома, а потом, зимой, как достанете бутылочку ликера "Малинка", приготовите вкусное мясо, овощи консервированные, и поверьте мне, душа запоет!

Нам потребуется:

  • 3 стакана сока малины
  • 1 стакан сахара
  • 1 л водки

 

Свежие ягоды малины моем, даем стечь воде, перетираем и отжимаем сок. Затем сок смешиваем с сахаром, варим сироп, дав закипеть два раза и при этом тщательно снимаем накипь.

В горячий сироп осторожненько, понемножку вливаем необходимое количество водки, постоянно помешивая. Полученную смесь процеживаем через воронку, в которую уложен фильтр из марли. Остывший ликер разливаем по бутылкам и герметично укупориваем.

Через 10-12 часов ликер уже будет готов к употреблению, но самые лучшие вкусовые качества он получит при более длительном хранении.

Такой ликер можно приготовить из любых ягод. Особенно хорошим будет сироп из жимолости. При варке сиропа можно добавлять в него веточки мяты, розовые лепестки, гвоздику. По крепости напиток получается примерно 20 градусов.

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..
  • Алевтина

    Очень простой способ приготовления ликёра, думаю что вкусно. Качество винной продукции в магазинах оставляет желать лучшего, поэтому свое оно есть своё.

    Ответить
  • chillinglaska

    Думаю любому понравится!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: