Для чего нужен плотный обед

Бабушка поражала меня своей жизненной стойкостью. Одна (дед погиб на фронте) подняла троих детей, держала хозяйство, построила дом, который был полной чашей для внуков и правнуков. Простой набор житейских благ, а попробуй создать. Законы в ее жизни тоже были просты, моя мама их придерживалась, и я им следую, и очень довольна своим благосостоянием. Для чего нужен плотный обед? "Богатый стол - вот к чему стремись, - учила она меня. Если у тебя всегда готов плотный обед - ты правильно живешь. И будет богатым дом". Удивительно, но это работает!

как приготовить фаршированную утку

У бабушки всегда были на обед чистые до хруста полотенца, скатерть, сервировка стола. Обед - это ритуал. Он должен быть радостным, сытным, неторопливым! Не обязательно из трех блюд. Готовился суп с большим количеством птицы или мяса. Яйца - в любом виде, потому что "с них жизнь начинается". Мало хлеба ("на хлеб не налегай - пузо отрастишь"), много зелени и приправ ("все годится - и крапива, и мята, а важно - лук, чеснок и хрен"). Главное, бабушка перед обедом не уставала повторять:

"Благослови, Господи, не дай мне излишков, избавь меня от жадности, укрепи мое сердце, волю и душу, во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь".

Вот такой секрет.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*