Что приготовить из лука

блюда из лука

А знаете ли вы, что репчатый лук может подаваться как отдельное блюдо. Только вот нужно правильно приготовить такое блюдо и я хочу дать вам несколько вкусных советов, что приготовить из лука.

Лук репчатый жареный

как приготовить жареный лук

Ингредиенты:

  • 4 луковицы
  • 2 столовые ложки муки
  • 0,5 стакана растительного масла для фритюра
  • соль по вкусу

Приготовление: Лук, нарезанный кольцами, посыпаем мукой и обжариваем во фритюре, пока он не приобретет золотистый цвет. Подаем как гарнир к жареному мясу.

 

Лук репчатый маринованный

как приготовить маринованный лук

Ингредиенты:

  • 4 крупных луковицы

Для маринада:

  • 2 стакана воды
  • 1/3 стакана уксуса
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 5 горошин душистого перца
  • гвоздика
  • лавровый лист
  • соль по вкусу

Приготовление: Лук нарезаем кольцами, складываем в емкость с плотно закрывающейся крышкой, заливаем горячим маринадом и оставляем на 12 часов.

 

Лук репчатый с майонезом

как приготовить репчатый лук с майонезом

Ингредиенты:

  • 3 луковицы
  • 1 стакан майонеза
  • 3 яйца
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок укропа
  • соль по вкусу

Приготовление: Лук чистим, промываем, шинкуем соломкой. Для удаления горечи промываем его холодной водой и ошпариваем кипятком. Подготовленный лук соединяем с майонезом, вареными рублеными яйцами и посыпаем зеленью.

 

Лук репчатый тушеный

как приготовить лук репчатый тушеный

Ингредиенты:

  • 4 луковицы
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 4 столовые ложки сметаны
  • 1 яйцо
  • 50 г тертого сыра
  • панировочные сухари
  • соль по вкусу

Приготовление: Нарезаем лук кольцами, солим и тушим, изредка помешивая, с маслом до готовности. Затем выкладываем его ровным слоем на сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями, поливаем сметаной, смешанной с сырым яйцом, посыпаем тертым сыром и подрумяниваем в духовке.

 

Луковая экспресс-закуска

закуска из лука

Ингредиенты:

  • 2 луковицы
  • 1 столовая ложка уксуса
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • красный перец
  • соль по вкусу

Приготовление: Лук нарезаем кольцами, добавляем соль, уксус, соевый соус, красный перец. Немного настаиваем. Красный перец можно предварительно залить небольшим количеством кипящего растительного масла.

И еще один очень вкусный салат из репчатого лука.

Ингредиенты:

  • 500 г репчатого лука
  • 500 г кислых яблок
  • 200 г сметаны
  • соль, сахар, перец

Приготовление салата из репчатого лука: лук нарезаем полукольцами, заливаем крутым кипятком и оставляем на несколько минут. Затем сливаем воду. Яблоки нарезаем соломкой, соединяем с луком, добавляем соль, сахар по вкусу. Заправляем сметаной.

Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 14..
  • zule4ka

    Маринованный лук очень люблю.А про тушеный никогда не слышала. Рецепт, вроде, очень даже привлекательный ;-)

    Ответить
  • Любовь

    Да… Сколько рецептов из лука! Я обычно тушу его вместе с морковью.

    Ответить
  • Людмила

    Больше всего понравился маринованный лук. У меня лук в почете, выращиваю многие сорта сама, и белый, и красный лук. С весны до глубокой осени употребляем зеленый лук! Вкусно и полезно!

    Ответить
  • Галина

    Я без лука, не представляю себе ни дня! Ирина, какая замечательная подборка рецептов, что приготовить из лука! Один рецепт, вкуснее другого. Жареный готовлю, а остальные попробую без сомненья! Лук обожаю во всех блюдах, и даже просто лук с растительным маслом и щепоткой соли, или к этому добавить томатную пасту. Очень тоже вкусно!Спасибо!

    Ответить
  • Любовь

    Самый первый рецепт — рук репчатый жареный — замена магазинным чипсам, которые дети, оказывается, тоже любят.
    Рецепт тушеного лука тоже привлек мое внимание: вкусно — это однозначно, но еще и симпатично. Спасибо за подсказку!

    Ответить
  • Светлана

    Мне все рецепты по душе, так как лук обожаем!

    Ответить
  • Алена Яснева

    Луковые колечки-это очень вкусно)

    Ответить
  • Дмитрий

    Первые два варианта я иногда делаю. Запекать — это не по мне, а последний вариант можно тоже попробовать.

    Ответить
  • Таисия

    Меня однажды угощали салатом из лука, я даже удивилась: из лука, да такой вкусный салат! Но я забыла, как его делают. Запомнила только, что порезанный кольцами лук ошпаривают кипятком, воду, разумеется сливают, а что потом добавляют, забыла. А Вы такой подобный салат из лука не делаете?

    Ответить
  • Ирина

    На картинке красиво и аппетитно, но как на вкус…

    Ответить
  • Tatiana

    Как много оказывается блюд можно из лука приготовить, я кроме как маринованного лука никакой больше не делаю.

    Ответить
  • Наташа

    Я лук люблю, отличные рецепты, взяла на заметку! Спасибо! Твит!

    Ответить
  • Татьяна

    и я лук обожаю. В детстве мне бабушка его жарила и я его хлебом ела. :)

    Ответить
  • Sogledat

    Как приготовить салат с маринованным луком, да так, чтобы было очень вкусно? Я поделюсь одним таким рецептом с dами. Для салата с маринованным луком не понадобится много времени, денег и сил, уверяю.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: