Чесночная паста

      
Чесночная паста

Чесночная паста будет замечательной приправой к блюдам, украшением или гарниром к мясу и рыбе, если ее потушить с овощами. А каким станет ароматным любой соус, если добавить к нему ложечку нашей пасты!!!

  • После приготовления вы получите 10 порций
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты на чесночную пасту

 

500 г чесночных молодых стрелок

0,5 чайной ложки соли

2 столовые ложки растительного масла

 

Как приготовить чесночную пасту

 

Собранные с чеснока стрелки хорошенько промываем и удаляем жёсткую часть. Как это сделать стрелочки вам сами подскажут. Мягкая часть стрелки хорошо обламывается при нажатии, а уже огрубевшая часть просто заламывается.

Далее выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушла лишняя влага.

Когда стрелки обсохнут, произвольно их нарезам.

В чашу блендера складываем чесночные стрелки, добавляем соль, растительное масло и всё измельчаем.

Получается красивая паста изумрудного цвета.

Выкладываем полученную пасту в емкость и помещаем в морозилку.

 

Пищевая ценность:
  • Калории: 100 ккал.

Хранится паста сколько хотите (у нас она долго не залёживается!). Добавляйте куда только душа пожелает. Так же её можно добавлять в сливочное масло и делать различные мазюкалки. Мне, например, очень нравится мазюкалка из перекрученного сала с чесночной пастой из стрелок. С супом или борщом - вообще объедение!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Рейтинг: 5 из 5 (1 голос)

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: