Быстрый суп с сосисками

Я очень люблю рецепты быстрого приготовления. Сегодня готовила на обед быстрый суп с сосисками. Получился очень вкусненький, поэтому делюсь с вами рецептом.

как приготовить суп с сосисками

Ингредиенты на суп с сосисками

  • 4 шт картофеля
  • 1 шт моркови
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 5 шт сосисок
  • 1 горсть вермишели
  • 1/2 банки зеленого горошка
  • перец черный, лавровый лист, соль, зелень — по вкусу
  • 2 литра воды или куриного бульона

Как приготовить суп с сосисками

  1. В кипящую посоленную воду кладем порезанный картофель.
  2. Лук и морковь нарезаем, пассеруем на растительном масле.
  3. Добавляем в пассеровку порезанные сосиски, все вместе обжариваем.
  4. К картофелю добавляем горсточку тонкой вермишели, даем закипеть.
  5. Затем добавляем пассеровку с сосисками и зеленый горошек.
  6. Варим несколько минут.
  7. Добавляем лавровый лист, черный перец.
  8. Через минутку можно снимать с огня.

2 Comments

  1. Интересный рецепт, а главное — быстрый. Я раньше никогда сама такие супы не готовила — всегда готовила на мясном бульоне и с мясом, но свекровь такому рецепту научила. Очень помогает, когда поздно с работы возвращаешься и надо срочно что-нибудь приготовить. Это палочка-выручалочка на такой случай.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*