Блины с лососем и икрой

Очень вкусные блины с лососем и икрой можно приготовить на любой праздник, в том числе и на Новый год.

как приготовить блины

Ингредиенты на блины с лососем и икрой

Для блинчиков:

  • 1 яйцо
  • соль
  • сахар
  • 300 мл молока
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 100 г муки
  • укроп
  • луковица для смазывания сковороды

Для начинки:

  • 150 г сливочного сыра
  • зелень укропа, петрушки, базилика
  • 300 г соленого или копченого филе лосося
  • икра

Как приготовить блины с лососем и икрой

  1. Яйцо взбиваем с солью и сахаром.
  2. Добавляем половину молока и всю муку, перемешиваем, вводим в тесто остальное молоко, растительное масло и перемешиваем.
  3. Добавляем в блинное тесто измельченный укроп.
  4. Из теста жарим тонкие блинчики, предварительно смазывая сковороду луковицей с растительным маслом.
  5. Блинчики смазываем тонким слоем сливочного сыра и раскладываем мелко порезанную рыбу.
  6. Скручиваем блинчики рулетиками, разрезаем на кусочки толщиной 3 см, помещаем рулетики на тарелку и украшаем икрой.
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 4..
  • Кристина Джусти

    Мои любимые!!!

    Ответить
  • irina

    Ну если только в блинную неделю себя побаловать таким роскошеством!

    Ответить
  • Sergey

    Ну просто царские блины! Каждый день их есть не будешь, но на Масленицу сделаем такую вкуснятину обязательно.

    Ответить
  • Вера

    Вкусно, шикарно, оформление просто великолепно!!! С Масленицей!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: