Бигос из отварной говядины

Продукты для бигоса:

  • 500 г говядины
  • 1 столовой ложки сливочного масла
  • 0,5 столовой ложки муки, 2-3 соленых огурца (3-4 больших моченых яблока)
  • 5 столовой ложки бульона
  • соль и специи - по вкусу

Как приготовить бигос из отварной говядины

  1. Мясо отвариваем и нарезаем мелкими кусочками.
  2. Поджариваем на масле муку, разводим бульоном и проварим немного на слабом огне.
  3. Добавляем мелко нарубленные соленые огурцы (моченые яблоки) и даем закипеть.
  4. Если соус жидковат, всыпаем 2-3 ст.л. тертой булки или хлеба.
  5. Заливаем соусом подготовленное мясо, даем вскипеть 2-3 раза и подаем горячим с отварным картофелем.

Бигос из отварной говядины готов!

Приятного аппетита от сайта http://hoz-kniga.ru/ !

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: