Бифштекс с яйцом

bifshteks-s-yaytsom

Рецепт для пароварки - бифштекс с яйцом.

Продукты на 4 порции: 400 г говядины, 3 яйца, 30 г сливочного масла, зелень петрушки, сельдерей, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление: Вырезку нарезаем поперек волокон на порции и отбиваем мясо так, чтобы получились тонкие и широкие куски. Солим и перчим. Кладем веточки петрушки и сельдерея в пароварку, сверху выкладываем мясо и тушим 18-20 минут до готовности.

Четыре термостойкие формочки обильно смазываем маслом и вбиваем туда по яйцу. Ставим формочки в пароварку и нагреваем 6-7 минут.

Перед подачей на стол поливаем мясо растопленным сливочным маслом, а сверху кладем яичницу.

Бифштекс с яйцом готов!

Приятного аппетита!

 

 

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: