Баранина, жаренная с помидорами

баранина жареная

Очень простой рецепт приготовления баранины.

Продукты:

  • 600 г баранины
  • 200 г курдючного сала
  • 100 мл воды, 2 луковицы
  • 4-5 помидоров
  • зелень, соль по вкусу

Приготовление: Баранину рубим кусками по 20-30 г и припускаем, добавив воду. После того как вода выпарится, добавляем сало, лук, помидоры и тушим до готовности.

При подаче на стол посыпаем зеленью.

 

И еще один рецепт, тоже простой в приготовлении, а получается очень вкусно.

Отбивные из баранины с медом и йогуртом

Продукты: 500 г баранины, 2 измельченных зубчика чеснока, 3 ст. ложки жидкого меда, 3 ст. ложки йогурта, 1 ч. ложка молотого черного перца.

Приготовление: С отбивных обрезаем лишний жир и складываем их в мелкую сковороду. Смешиваем чеснок, мед, йогурт и перец. Поливаем смесью отбивные и маринуем 8 часов. Жарим в духовке на умеренном огне по 4 минуты с каждой стороны, не забывая поливать маринадом.

Приятного аппетита!

 

 

1 отзыв уже есть. А что думаете Вы?
  • Александр

    Так получилось, но из баранины я пробовал только настоящий плов в Узбекистане.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: