Баранина с вином

баранина с вином

Рецепт для пароварки - баранина с вином.

Продукты на 3 порции: 300 г баранины, 300 мл вина, 1 зубчик чеснока, фенхель, черный молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление: Подготовленное мясо выкладываем в пароварку и держим 10-12 минут до полуготовности. Затем нарезаем мясо соломкой и помещаем в поддон для круп. Добавляем вино, перец, фенхель, солим и перемешиваем. Ставим поддон в пароварку и тушим мясо 10-15 минут до готовности.

Баранину с вином подаем на стол, посыпав измельченным чесноком.

Приятного аппетита!

 

Совет для хозяюшек: обратите внимание на фенхель. Фенхель наполняет особенным ароматом квашеную капусту, консервированные овощи ( особенно огурцы) и холодные закуски. Свежие побеги с листьями и незрелыми зонтиками обогащают вкус и заправок для салатом. Фенхель также успешно применяется и в мясных блюдах.

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 6..
  • Victoria

    Баранина это моя слабость, но с вином рецепт вижу впервые. Спасибо, обязательно приготовлю..

    Ответить
  • Александр

    А на фото присутствует базилик и петрушка, почему их в рецепте нет?

    Ответить
  • Ирина

    Зелень — это уже импровизация, возможная, но не обязательная :)

    Ответить
  • Gyorgy

    Готовить баранину в пароварке — это очень полезно для здоровья в итоге, т.к. не образуются токсические вещества, которые появляются, например, при жарке. Баранина содержит большое количество незаменимых аминокислот, а в сочетании со свежей зеленью — мегаполезное блюдо! :)

    Ответить
  • Наталья

    Про фенхель отдельное спасибо,никогда не использовала его, теперь захотелось ощутить особый аромат в соединении с квашеной капустой. Баранину готовим очень редко, но этот рецепт в пароварке понравился.

    Ответить
  • nastasya

    При просмотре ингредиентов возник вопрос о фенхеле, хорошо, что в конце статьи есть дополнение. В принципе, все ингредиенты имеются, кроме этого самого фенхеля.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: