Банановый пирог

Очень простой рецепт и быстрое приготовление! Банановый пирог – это настоящая находка для хозяюшек, у которых нет много свободного времени, но желающих побаловать домочадцев чем-то вкусненьким.

как приготовить банановый пирог

Продукты для бананового пирога

  • 100 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 300 г муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан сметаны
  • 3 банана

Как приготовить банановый пирог

Вам понадобится всего лишь три банана для пирога, а вот по вкусовым ощущениям будет казаться, что банановый пирог состоит целиком из бананов!

  1. Включаем духовку, пока она будет разогреваться — делаем песочное тесто. Сначала отделяем белки от желтков. Берем 3 желтка, полстакана сахара и растопленное масло. Хорошо всё перемешиваем и добавляем муку. Тесто должно получиться относительно плотным. Убираем его в холодильник, а пока подготавливаем бананы.
  2. Нарезаем бананы кружочками, можно слегка присыпать их ванильным сахаром для ещё более интересного аромата.
  3. Разравниваем тесто по диаметру формы для выпечки. Предварительно смазываем форму маслом, чтобы корж не прилип.
  4. Сверху на тесто выкладываем порезанные кружочками бананы, смазываем их сметаной. Желательно, чтобы сметана была жирная и не кислая. Можно скорректировать её вкус с помощью добавления сахара, ванили, кокосовой стружки, сахарной пудры.
  5. Отправляем основу пирога в духовку на 20 минут. Пока пирог выпекается, из оставшихся 3 белков и половины стакана сахара делаем воздушный крем. Тщательно и долго взбиваем белки, чтобы всё получилось правильно, приблизительно 10 минут.
  6. Достаем практически готовый пирог и заливаем сверху взбитым белком. Можно украсить его оставшимися бананами, миндальными хлопьями, цукатами — вы можете использовать все, что есть под рукой и что больше нравится. Помещаем пирог в духовку приблизительно на три минуты.

Пирог готов! Он получается вкусным и в теплом виде, и в охлажденном. Данный рецепт вы можете  разнообразить по своему желанию,  добавив орехи, сухофрукты, шоколадную стружку, кусочки мармелада… Наслаждайтесь этим удивительным десертом!

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: