Полезные советы для домашнего хозяйства

Секрет консервации

Секрет консервации

0 on 29.05.2016, 13:44 / * Хозяйке на заметку

Хочу поделиться с вами секретом консервации и как избавиться от порчи заготовок. Когда я купила домик в деревне, ничего не умела делать: ни солить, ни консервировать. Однажды пришла к соседке, мы проговорили около 20 минут, и вдруг она говорит: "Ой, забыла, я же банки закручиваю, пошли в дом". Я на банки гляжу,

Читать далее ›
Чтобы молоко не горчило

Чтобы молоко не горчило

0 on 29.05.2016, 13:24 / * Хозяйке на заметку

Несколько раз покупала молоко на рынке, а оно горчит! Хозяйки уверяли, что молоко свежайшее, корова здоровая. Я расстроилась и поехала на дальний рынок. Спрашиваю у одной бабули: "Молоко не горькое?" шустрая бабуля схватила меня на руку, отвела в сторону и тихонько скороговоркой зашептала:

Читать далее ›
Как отвадить нежеланного человека

Как отвадить нежеланного человека

0 on 28.05.2016, 20:39 / * Хозяйке на заметку

Чтобы отвадить от дома нежеланного человека, найдите в курице косточку в форме рогатки. Привяжите к одному концу белую нитку, а к другому - черную. Держите ее за нитки над пламенем свечи и читайте: "Костью повелеваю, пламенем заклинаю. Отступись, раб Божий (имя), от меня, беги от дома моего как от огня. Как эту кость не срастить, так и гостю в доме […]

Читать далее ›
Как вывести слизней

Как вывести слизней

0 on 28.05.2016, 19:13 / * Хозяйке на заметку

Несколько лет подряд у нас было дождливое лето. А где влага, там слизням и улиткам раздолье. Посмотришь на клубничные и овощные грядки, на клумбы, сердце кровью обливается - все листочки как решето. И ведь никак не вывести. Химикаты применять было поздно, так как все стало поспевать, а травить семью я не хотела.

Читать далее ›
Уход за чугунной, пластмассовой и деревянной посудой

Уход за чугунной, пластмассовой и деревянной посудой

1 on 29.10.2013, 20:00 / * Хозяйке на заметку

Чугунную посуду (сковородки, гусятницы, котелки) необходимо хранить в сухом месте, чтобы она не поржавела. Чугунную посуду можно почистить золой, тертым кирпичом или помыть щелоком. Оставлять в ней пищу на длительное время не рекомендуется. Чугунную сковороду можно

Читать далее ›
Грибы, сушенные в холодильнике

Грибы, сушенные в холодильнике

1 on 06.09.2013, 19:06 / * Хозяйке на заметку

Грибы, сушенные в холодильнике - совершенно простой способ получения сушеных грибов. У грибов, очищенных от лесного сора, подрезаются ножки и удаляются зачервившиеся места. Грибы раскладываются на листе бумаги и помещаются в

Читать далее ›
Быстро замороженная зелень

Быстро замороженная зелень

4 on 24.08.2013, 17:01 / * Хозяйке на заметку

Быстрозамороженная зелень - укроп, петрушка, сельдерей - лучше чем при других способах заготовок сохраняет свой вкус и аромат, а также цвет.

Читать далее ›
Как выбрать свинину, баранину, говядину

Как выбрать свинину, баранину, говядину

4 on 22.04.2013, 19:34 / * Хозяйке на заметку

Как выбрать свинину, баранину, говядину? У молодой свинины мясо более светлое и мягкое, чем у старой. Молодое мясо барашка обычно светлее и нежнее, чем старое. У молодой телятины цвет розово-красный (светло-розовый)  и зернистое строение, а вот говядина  имеет темно-красный цвет, она более жесткая, с множеством сухожилий.

Читать далее ›